OLAH-OLAH MAKANAN KHAS MOTONG BUWUH

OLAH-OLAH

 
Bahan :
1 Ikat Kecipir
1 Ikat Kacang Panjang
10 Gr Touge
1 Biji Cabe Merah Besar
½ Kg Pisay
1 Btr Kelapa Parut
50 Ml Miyak Goreng

Bumbu :
10 Biji Cabe Rawit
10 Siung Bawang Merah (Di Iris Kemudian Di Goreng)
5 Siung Bawang Putih (Di Iris Kemudian Di Goreng)
1 Sdt Teh Gula Pasir
Tersasi Secukupnya
Masako Secukupnya
Penyedap Rasa Secukupnya

Cara Membuat :

1.      Kecipir, kacang panjang, tauge , pisay yang telah di potong di rebus setengah kira-kira 5-10 menit , angkat dan pisay tersebut di suir-suir , kelapa parut di ambil santannya lalu di rebus hingga mendidih , kemudian dinginkan.

2.      Semua bumbu di haluskan kemudian di goreng hingga wangi, semua bahan di masukkan kedalam bumbu yang telah jadi,  ambil santan kental tersebut .
kemudian di tuangkan , aduk hingga rata dan  kemudian sajikan jangan lupa taburkan bawang goreng di atasnya beserta cabe merah besar yang telah di iris yang telah di goreng setengah matang .